1. 營業執照復印件

在辦理餐飲許可證時，首先需要提供營業執照的復印件。營業執照是企業合法經營的憑證，是申請餐飲許可證的前提條件。只有在取得營業執照后，才能繼續申請餐飲許可證。

2. 法定代表人身份證明

申請餐飲許可證時，需提交法定代表人的身份證明文件。這通常包括法定代表人的身份證復印件以及其他相關證明文件。身份證明是確認申請人身份的基本材料之一。

3. 經營場所的證明文件

餐飲許可證辦理需要提供經營場所的證明文件。這些文件包括租賃合同或房產證的復印件，以證明餐飲店鋪的合法性和穩定性。此外，經營場所必須符合相關的消防、安全、衛生等標準。

4. 食品安全管理制度

在申請餐飲許可證時，還需提交詳細的食品安全管理制度。這些制度應包括食品采購、存儲、加工、銷售等環節的管理規定，確保食品安全。食品安全管理制度的完善性和執行力是餐飲許可證審核的重要內容之一。

5. 員工健康證明

餐飲行業涉及食品的生產和銷售，因此員工的健康狀況直接影響到食品的安全。申請餐飲許可證時，需提供所有員工的健康證明，確保員工在健康狀態下從事餐飲工作。

6. 環境影響評價報告

環境影響評價報告也是餐飲許可證辦理過程中必需的材料之一。該報告旨在評估餐飲企業的經營活動對周圍環境的影響，確保經營活動不會對環境造成不良影響。環境影響評價報告需要經過專業機構的評估和認證。